Hennessy fue fundada en 1765 por Richard Hennessy en la región de Cognac, Francia, y actualmente forma parte del grupo Moët Hennessy dentro de LVMH. La maison elabora sus coñacs mediante doble destilación en alambiques charentais y un riguroso trabajo de ensamblaje de eaux-de-vie envejecidas en roble francés. Su portafolio incluye Hennessy VS, VSOP, XO, Paradis y la expresión de prestigio Hennessy Richard.