Tipo de Uva | Ugni Blanc |
País de Origen | Francia |
Aromática | Aromas de frutas frescas, vainilla, roble tostado y especias suaves |
Denominación de Origen | AOC Cognac |
Cru | Borderies, Fins Bois |
Destilería | Maison Jas Hennessy & Co. |
Vista | Ámbar dorado brillante |
Cuerpo | Medio, estructurado y equilibrado |
Complejidad | Media |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 112 kcal |
Edad | V.S. (Very Special) |
Tiempo de Añejamiento | Mínimo 2 años de crianza en barrica |
Tipo de Barrica | Roble francés Limousin, Roble francés Tronçais |
Ensamble | Coupage |
Región de Origen | Cognac |
Gusto y Retrogusto | Vivo y expresivo, con final medio y notas de fruta, madera y especias |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable |
Método de Destilación | Destilación doble en alambiques de cobre Charentais |
Cristalería Sugerida | Copa balón o vaso old fashioned |
Coctelería Sugerida | Hennessy & Ginger, VS Tonic, Old Fashioned |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, chocolate con leche, quesos semicurados |
Temperatura de Servicio | 18–20 °C |
Método de Envejecimiento | Crianza tradicional en barricas de roble francés |
Single Estate | No |
Bodega | Hennessy |
Marca | Hennessy, Hennessy Very Special |
Proveedor | Moet Hennessy de México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |