El vino Matarromera es producido por Bodegas Matarromera, bodega fundada en 1988 por Carlos Moro en la Denominación de Origen Ribera del Duero, España. Su elaboración se basa en uva Tempranillo procedente de viñedos propios y en procesos de fermentación controlada con crianza en barricas de roble francés y americano. El portafolio incluye Matarromera Crianza, Reserva y Gran Reserva, además de ediciones limitadas dentro de la misma denominación.