Avión fue fundada en 2009 por Ken Austin en Jalisco, México, y actualmente es producida y distribuida por Pernod Ricard. La marca elabora tequila 100 % de agave azul mediante cocción lenta en hornos tradicionales y procesos de filtración extendidos orientados a la pureza. Su portafolio está compuesto por Avión Silver, Reposado y Añejo, posicionados dentro del segmento premium del tequila mexicano.