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TEQUILA

La tierra mexicana de Tequila Jalisco le dio nombre a esta bebida alcohólica conseguida por destilación del producto fermentado que se obtiene de la quema del corazón de una planta llamada agave azul. Existen dos tipos de tequila: tequila 51% agrave, una mezcla de agave con otros azúcares, sobre todo de caña; y tequila 100% agave, el cual se clasifica en “tequila blanco”, “tequila reposado”, “tequila añejo” y “tequila joven”.

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