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Tequila

La tierra mexicana de Tequila Jalisco le dio nombre a esta bebida alcohólica conseguida por destilación del producto fermentado que se obtiene de la quema del corazón de una planta llamada agave azul. Existen dos tipos de tequila: tequila 51% agrave, una mezcla de agave con otros azúcares, sobre todo de caña; y tequila 100% agave, el cual se clasifica en “tequila blanco”, “tequila reposado”, “tequila añejo” y “tequila joven”.

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Hay varios tipos de ron; blanco, dorado, añejo, dulce, agrícola, escarchado, dulce o ligero. Es un licor conocido mundialmente e inmortalizado por los piratas en las películas desde Jack Sparrow en Piratas del Caribe hasta el Capitán Haddock en las aventuras de Tintín. Tiene varios cocteles que no faltan en los bares del mundo como el famoso mojito, el daiquirí o el cuba libre.