The Macallan fue fundada en 1824 por Alexander Reid en la finca Easter Elchies, en Speyside, y hoy forma parte de The Edrington Group, manteniendo su reputación como uno de los single malts más reconocidos del mundo. La destilería se distingue por su uso de pot stills de cobre pequeños y su histórica relación con barricas sazonadas con jerez, un enfoque que ha definido su carácter y consolidado su prestigio internacional. Su portafolio abarca líneas como Sherry Oak, Double Cask, el legendarioTriple Cask, y ediciones realmente excepcionales y de lujo como No.6 In Lalique y 30 años.