Tequila Tierra Noble fue fundado en 1996 por Carlos Hernández en Los Altos de Jalisco y es producido por Casa Tierra Noble dentro de la Denominación de Origen Tequila. Se elabora a partir de agave azul cultivado en altura mediante cocción en hornos tradicionales, fermentación natural y un proceso distintivo de triple destilación bajo regulación del Consejo Regulador del Tequila. Su portafolio incluye Tierra Noble Blanco, Reposado, Añejo y Cristalino como expresiones principales.