Marca | Monte Xanic |
Proveedor | Monte Xanic S De Rl De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 12.5% ABV |
Color | Rosado |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Garnacha |
País de Origen | México |
Región de Origen | Valle de Guadalupe, Baja California, Valle de Ojos Negros |
Viñedo | Viñedos propios de Monte Xanic |
Bodega | Monte Xanic |
Vista | Rosa brillante, atractivo |
Cuerpo | Ligero |
Aromática | Durazno, fresa, grosella, frambuesa |
Gusto y Retrogusto | Agradable, seco, afrutado, fresco, suave final |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 120 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Acero inoxidable |
Temperatura de Servicio | 8°C - 10°C |
Maridaje Sugerido | Mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas, quesos suaves, cocina mediterránea |
Cristalería Sugerida | Copa de vino rosado tipo tulipán, sin decantador |
Forma de Cultivo | Viticultura sostenible y de precisión |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en frío |
Método de Vinificación | Vinificación en depósitos de acero inoxidable |
Molienda y Extracción | Prensado suave de uva Grenache |
Taninos | Taninos bajos |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Garnacha (Grenache) |
Potencial de Guarda | Consumir joven, ideal dentro de los 2 años posteriores a la cosecha |