Marca | Freixenet |
Proveedor | Freixenet De Mexico S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 11% ABV |
Método de Elaboración | Spumante (Charmat) |
Color | Rosado |
Categoría por Dulzor | Extra Dry |
Clase | Espumoso |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Pinot Noir, Glera |
País de Origen | Italia |
Región de Origen | Véneto |
Viñedo | Viñedos del Véneto |
Bodega | Freixenet (Henkell Freixenet) |
Vista | Rosado pálido, salmón con burbuja fina |
Cuerpo | Ligero y fresco |
Aromática | Fresa, frambuesa, manzana, flores blancas |
Gusto y Retrogusto | Frutal, burbujas suaves, acidez equilibrada, final ligeramente dulce |
Contenido de Azúcar (g/L) | 6 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 90 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Método Charmat (segunda fermentación en tanque presurizado) |
Temperatura de Servicio | 6°C - 8°C |
Maridaje Sugerido | Aperitivo, ensaladas, sushi, ceviche, mariscos, pastas ligeras |
Cristalería Sugerida | Copa de espumoso tipo flauta o copa de vino blanco |
Forma de Cultivo | Convencional |
Método de Fermentación | Fermentación en inoxidable, segunda fermentación en tanque |
Método de Vinificación | Método Charmat |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Complejidad | Baja |
Composición | 85% Glera, 15% Pinot Noir |
Potencial de Guarda | Consumir joven, dentro de 1–2 años de la cosecha |