El Pearse 5 Years Old es un blended Irish whiskey elaborado en la Pearse Lyons Distillery, ubicada en Dublín. Se trata de una de las primeras expresiones lanzadas por esta destilería moderna, que recuperó la tradición irlandesa de producción artesanal después de décadas de interrupción en la industria. Es una referencia accesible dentro del portafolio de Pearse, con carácter joven y un estilo fresco.

Este whiskey está compuesto por una mezcla de maltas y granos, madurados durante 5 años en barricas de roble ex-bourbon provenientes de la destilería hermana Town Branch en Kentucky. Embotellado a 43 % ABV en presentación de 700 ml, muestra un perfil aromático marcado por notas de cítricos, humo suave y recuerdos frutales. En boca se perciben matices de hierbabuena, chocolate, roble ligero, vainilla y caramelo, acompañados de toques especiados en el final.

Versátil y balanceado, el Pearse 5 años se recomienda tanto para disfrutarse solo, como en coctelería clásica irlandesa o long drinks frescos. Su ligereza y perfil cítrico-especiado lo hacen perfecto para maridar con frutas frescas, quesos suaves y postres cremosos. Es ideal para quienes buscan descubrir el nuevo estilo de Irish whiskey contemporáneo con raíces en la tradición.

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Whiskey Pearse 5 Años Blended Irish 700 ml