Marca | Whyte & Mackay |
Proveedor | Pedro Domec S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Destilería | Whyte & Mackay Ltd. |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Glasgow |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kca |
Tiempo de Añejamiento | NAS |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Ex-jerez, Roble Europeo |
Método de Envejecimiento | Triple maduración (tres fases de mezcla y reposo) |
Nivel de Turba | Bajo |
Método de Fermentación | Estándar en tinas de acero inoxidable con levadura seleccionada |
Método de Destilación | Pot stills de cobre (malta) y columnas continuas (grano) |
Temperatura de Servicio | 14 –16 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos suaves, carnes blancas, frutos secos, postres cremosos |
Coctelería Sugerida | Whisky Sour, Highball, Rob Roy ligero |
Cristalería Sugerida | Vaso bajo o copa tipo tumbler |
Vista | Oro antiguo brillante |
Cuerpo | Medio, suave y accesible |
Aromática | Mazapán, miel, caramelo, azúcar, toque frutal |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Frutas tropicales, rosa mosqueta, naranja, melocotones, regaliz, final suave |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Tradicional, secado sin turba predominante |
Forma de Cultivo | Cebada y granos cultivados en Escocia |
Molienda y Extracción | Molienda fina y maceración en mash tuns |