Proveedor | Beam Suntory México S. de R.L. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Destilería | Yamazaki, Hakushu y Chita (House of Suntory) |
País de Origen | Japón |
Región de Origen | Osaka (Yamazaki), Yamanashi (Hakushu), Aichi (Chita) |
Graduación Alcohólica | 43& ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 115 kcal |
Tiempo de Añejamiento | NAS |
Tipo de Barrica | Ex-bourbon, Ex-jerez |
Método de Envejecimiento | Maduración en bodegas Suntory bajo clima japonés controlado |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Tradicional en washbacks de acero y madera |
Método de Destilación | Pot stills (maltas Yamazaki y Hakushu), columnas (Chita grain) |
Temperatura de Servicio | 10 –12 °C |
Maridaje Sugerido | Sushi, sashimi, caldos japoneses, carnes blancas, quesos frescos |
Coctelería Sugerida | Japanese Highball, Whisky Sour ligero, Mizuwari |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o tumbler bajo |
Vista | Amarillo pajizo claro |
Cuerpo | Ligero, sedoso, armónico |
Aromática | Albahaca, manzana verde, miel, flores delicadas, limón |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Toronja, uva verde, menta, miel, vainilla, especias suaves; final fresco y especiado |
Familia | Whisky japonés |
Clase | Blended |
Regulación | Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (2021 ) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Estilo japonés, sin turba dominante |
Bodega | House of Suntory (Suntory Global Spirits) |
Forma de Cultivo | Granos seleccionados de origen japonés e importado |
Molienda y Extracción | Tradicional según estándar Suntory |