Whisky The Macallan 12 Años Single Malt Double Cask 700 ml - Bodegas Alianza
WhiskyWhisky The Macallan 12 Años Single Malt Double Cask 700 ml

Whisky The Macallan 12 Años Single Malt Double Cask 700 ml

SKU: 30458
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Descripción del producto

The Macallan 12 Años Double Cask es un Single Malt Scotch Whisky elaborado en la destilería The Macallan, ubicada en Craigellachie, Speyside, Escocia, bajo la dirección del prestigioso grupo Edrington. Representa el estilo clásico y refinado de Macallan, caracterizado por su pureza de malta y el cuidadoso uso de barricas sazonadas con jerez.

Durante sus 12 años de maduración, este whisky combina la riqueza y especias del roble europeo con la suavidad y dulzura del roble americano, ambos previamente sazonados con jerez. El resultado es un destilado de 43 % ABV, con cuerpo redondo y equilibrado. Su perfil aromático despliega notas de caramelo, cítricos frescos, vainilla, especias suaves y frutos secos, mientras que en boca predominan la miel, el jengibre, el caramelo y los frutos secos, con un final cálido, persistente y elegante.

Este whisky es ideal para quienes buscan una introducción a los single malts premium de Speyside. Se recomienda servirlo solo o con unas gotas de agua, acompañado de quesos maduros, frutos secos o postres con chocolate y cítricos. Una expresión que une tradición y complejidad, perfecta para momentos de disfrute sofisticado.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
The Macallan
Proveedor
Edrington México S.A. de C.V.
Volumen
700 ml
Destilería
The Macallan Distillery
País de Origen
Escocia
Región de Origen
Speyside (Craigellachie, Moray)
Graduación Alcohólica
43% ABV
Calorías por Copa (50 ml)
100 kcal
Tiempo de Añejamiento
12 años
Tipo de Barrica
Roble Americano, Ex-jerez, Roble Europeo
Método de Envejecimiento
Crianza en combinación de maderas de primer llenado, equilibrando dulzura y especias
Nivel de Turba
Muy Bajo o Nulo
Método de Fermentación
Tradicional en washbacks de madera y acero
Método de Destilación
Alambiques de cobre “curiously small stills”
Temperatura de Servicio
16 –18 °C
Maridaje Sugerido
Quesos maduros, frutos secos, chocolate amargo, postres cítricos
Coctelería Sugerida
Ideal neat; puede usarse en un Old Fashioned de lujo
Cristalería Sugerida
Copa Glencairn
Vista
Ámbar dorado brillante
Cuerpo
Redondo, suave y equilibrado
Aromática
Caramelo, cítricos (limón, naranja), vainilla, frutos secos, especias suaves
Complejidad
Media
Gusto y Retrogusto
Miel, jengibre, frutos secos, caramelo; final cálido, persistente y elegante
Familia
Whisky Escocés
Clase
Single Malt
Regulación
Scotch Whisky Regulations 2009 (UK)
Contenido de Azúcar (g/L)
0
Malteado y Secado
Tradicional, sin turba
Bodega
Edrington Group
Forma de Cultivo
Cebada malteada de alta calidad, cultivo controlado en Escocia
Molienda y Extracción
Molienda de malta y maceración en agua pura de manantial