Whisky The Macallan 15 Años Double Cask 700 ml - Bodegas Alianza
WhiskyWhisky The Macallan 15 Años Double Cask 700 ml

Whisky The Macallan 15 Años Double Cask 700 ml

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Descripción del producto

El The Macallan 15 Años Double Cask es un Single Malt Scotch Whisky de la región de Speyside, Escocia, producido en la prestigiosa The Macallan Distillery, parte del Edrington Group. Se presenta como una de las expresiones más equilibradas de la gama Double Cask, donde tradición y excelencia se combinan en un perfil sensorial refinado.

Destilado en los icónicos “Curiously Small Stills” de cobre y elaborado exclusivamente a partir de cebada malteada, este whisky madura durante 15 años en una cuidadosa selección de barricas de roble americano y europeo sazonadas con Jerez Oloroso. Este proceso aporta un balance entre dulzor, especias y notas de frutas, con una graduación alcohólica de 43 % ABV. En nariz se perciben aromas de toffee, manzana horneada, vainilla y especias cálidas, mientras que en boca revela sabores de fruta confitada, miel, jengibre y chocolate con leche, con un final cálido, persistente y especiado.

Ideal para conocedores que buscan una experiencia compleja y elegante, The Macallan 15 Double Cask se disfruta mejor solo o con un par de gotas de agua para abrir su abanico aromático. Es excelente en maridaje con chocolate negro, frutos secos, quesos curados y postres a base de manzana, resultando una elección sofisticada para degustaciones o celebraciones especiales.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
The Macallan
Proveedor
Edrington México S.A. de C.V.
Volumen
700 ml
Destilería
The Macallan Distillery
País de Origen
Escocia
Región de Origen
Speyside (Craigellachie, Moray)
Graduación Alcohólica
43% ABV
Calorías por Copa (50 ml)
100 kcal
Tiempo de Añejamiento
15 años
Tipo de Barrica
Roble Americano, Roble Europeo, Barricas de roble sazonadas con jerez
Método de Envejecimiento
Maduración en doble cask (sherry seasoned oak)
Nivel de Turba
Muy Bajo o Nulo
Método de Fermentación
Fermentación en tinas tradicionales de madera/ acero con levaduras seleccionadas
Método de Destilación
Pot stills de cobre pequeños (“Curiously Small Stills”)
Temperatura de Servicio
16 –18 °C
Maridaje Sugerido
Chocolate negro, frutos secos, quesos curados, postres de manzana
Coctelería Sugerida
Preferible solo; podría usarse en Old Fashioned premium
Cristalería Sugerida
Copa Glencairn o snifter
Vista
Ámbar dorado intenso con destellos cobrizos
Cuerpo
Suave, equilibrado, cálido
Aromática
Toffee, manzana horneada, frutas secas, vainilla, especias cálidas
Complejidad
Alta
Gusto y Retrogusto
Fruta confitada, jengibre, miel, chocolate con leche, especias de roble europeo, final largo y cálido
Familia
Whisky Escocés
Clase
Single Malt
Regulación
Scotch Whisky Regulations 2009 (UK)
Contenido de Azúcar (g/L)
0
Malteado y Secado
Malteado tradicional, secado sin turba
Bodega
Edrington Group
Forma de Cultivo
Cebada de cultivo seleccionado en Speyside
Molienda y Extracción
Molienda de cebada malteada, extracción con agua caliente