Proveedor | Diageo México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Destilería | The Glenrothes Distillery |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Speyside (Rothes, Moray) |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-jerez, Roble Europeo |
Método de Envejecimiento | En bodegas de Speyside bajo clima templado y húmedo |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Tradicional en tinas de fermentación con levaduras seleccionadas |
Método de Destilación | Alambiques de cobre altos (tall stills) |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos semicurados, nueces, chocolate amargo, fruta confitada |
Coctelería Sugerida | Whisky Sour elegante, servido solo o con agua |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o vaso bajo fino |
Vista | Ámbar claro con reflejos dorados |
Cuerpo | Rico, suave y cremoso |
Aromática | Melón, banana, vainilla, canela, limón, especias suaves |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Melón Gala, manzana, canela, glaseado dulce; final especiado y prolongado |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Single Malt |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Malteado tradicional, secado sin turba |
Bodega | Edrington Group |
Forma de Cultivo | Cebada cultivada en Escocia |
Molienda y Extracción | Molienda fina y maceración en mash tuns |