Marca | The Dublin Liberties |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Destilería | The Dublin Liberties Distillery |
País de Origen | Irlanda del Norte |
Región de Origen | Dublín (The Liberties) |
Graduación Alcohólica | 46% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 115 kca |
Tiempo de Añejamiento | 5 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon |
Método de Envejecimiento | Bodegas urbanas de Dublín en clima templado-marítimo |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Tradicional en tanques |
Método de Destilación | Pot stills de cobre (malta) y columnas continuas (grano) |
Temperatura de Servicio | 14 –16 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos semicurados, manzanas asadas, tarta de nuez, carnes blancas especiadas |
Coctelería Sugerida | Irish Coffee, Old Fashioned irlandés, Whiskey Sour |
Cristalería Sugerida | Copa tipo tulipán o vaso bajo |
Vista | Ámbar dorado con reflejos cálidos |
Cuerpo | Medio, suave y accesible |
Aromática | Manzanas asadas, heno fresco, azúcar moreno, notas florales |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Toffee apples, sidra, caramelo; final especiado con nuez moscada, canela y cardamomo |
Familia | Whisky Irlandés |
Clase | Blended |
Regulación | GI Irish Whiskey |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Malteado tradicional, secado sin turba |
Forma de Cultivo | Cereal cultivado en Irlanda |
Molienda y Extracción | Molienda fina y maceración estándar |