Whisky The Dalmore 18 Años Single Malt 700 ml
SKU: 23848
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Descripción del producto
The Dalmore 18 Años es un Single Malt Scotch Whisky elaborado en la Dalmore Distillery, ubicada en Alness, en el corazón de las Highlands de Escocia. Forma parte de la Principal Collection de la marca y es reconocido como una de sus expresiones más refinadas, galardonada con medalla de oro en el International Wine & Spirits Competition 2019, consolidando su prestigio internacional.
Este whisky madura durante 14 años en barricas de roble blanco americano ex-bourbon, para luego recibir un acabado final en barricas de jerez Oloroso Matusalem de 30 años, aportando complejidad y profundidad aromática. Con 43 % ABV, se distingue por un perfil intenso y sofisticado: en nariz, notas de sherry abundante, vainilla, naranja seca, chocolate y regaliz dulce; en boca, textura oleosa con pasas cubiertas de chocolate, café, especias y toffee, rematado con un final prolongado de frutas estofadas y caramelo.
The Dalmore 18 Años es un whisky de lujo ideal para degustar solo en copa Glencairn, a temperatura ambiente. Su complejidad lo convierte en una experiencia sensorial de gran nivel, perfecta para coleccionistas y amantes de single malts maduros.
Este whisky madura durante 14 años en barricas de roble blanco americano ex-bourbon, para luego recibir un acabado final en barricas de jerez Oloroso Matusalem de 30 años, aportando complejidad y profundidad aromática. Con 43 % ABV, se distingue por un perfil intenso y sofisticado: en nariz, notas de sherry abundante, vainilla, naranja seca, chocolate y regaliz dulce; en boca, textura oleosa con pasas cubiertas de chocolate, café, especias y toffee, rematado con un final prolongado de frutas estofadas y caramelo.
The Dalmore 18 Años es un whisky de lujo ideal para degustar solo en copa Glencairn, a temperatura ambiente. Su complejidad lo convierte en una experiencia sensorial de gran nivel, perfecta para coleccionistas y amantes de single malts maduros.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | THE DALMORE |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Destilería | Dalmore Distillery (Whyte & Mackay) |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Highlands |
Graduación Alcohólica | 43% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 18 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Ex-jerez |
Método de Envejecimiento | Bodegas tradicionales en Highlands (dunnage), clima templado y húmedo |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Washbacks de acero inoxidable |
Método de Destilación | Pot stills de cobre con diseño único de Dalmore |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos azules, carne de caza, chocolate amargo, frutos secos tostados |
Coctelería Sugerida | Recomendado puro o con unas gotas de agua; no diseñado para coctelería |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o copa tulipán |
Vista | Ámbar oscuro con reflejos caoba |
Cuerpo | Pleno, potente y sedoso |
Aromática | Vainilla, chocolate caliente, mermelada inglesa, naranja seca, regaliz |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Pasas con chocolate, café, nuez moscada, especias; final con frutas estofadas y toffee prolongado |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Single Malt |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Malteado clásico, secado sin turba predominante |