Whisky The Dalmore 12 Años Single Malt 700 ml
SKU: 23611
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Descripción del producto
The Dalmore 12 Años es un whisky escocés Single Malt elaborado en la histórica Dalmore Distillery, ubicada en Alness, en la región de las Highlands, Escocia, bajo la dirección de Whyte & Mackay. Forma parte de la Principal Collection de la marca y es considerado un referente dentro de los single malts por su equilibrio entre tradición y sofisticación.
Este whisky madura durante 12 años: primero en barricas de roble blanco americano ex-bourbon y posteriormente en botas de jerez oloroso Matusalem de 30 años, seleccionadas en colaboración exclusiva con González Byass. Su perfil aromático combina notas de cítricos, especias y chocolate, mientras que en boca ofrece naranja de Sevilla, frutas secas, vainilla y un final elegante con café tostado y chocolate negro. Con 40 % ABV, es un destilado de cuerpo medio a pleno, sin presencia de turba.
Perfecto para quienes buscan una experiencia refinada, The Dalmore 12 Años se recomienda disfrutar solo en copa Glencairn a temperatura ambiente, acompañado de quesos maduros, frutos secos o chocolate oscuro. Es también un regalo distinguido para conocedores del whisky escocés.
Este whisky madura durante 12 años: primero en barricas de roble blanco americano ex-bourbon y posteriormente en botas de jerez oloroso Matusalem de 30 años, seleccionadas en colaboración exclusiva con González Byass. Su perfil aromático combina notas de cítricos, especias y chocolate, mientras que en boca ofrece naranja de Sevilla, frutas secas, vainilla y un final elegante con café tostado y chocolate negro. Con 40 % ABV, es un destilado de cuerpo medio a pleno, sin presencia de turba.
Perfecto para quienes buscan una experiencia refinada, The Dalmore 12 Años se recomienda disfrutar solo en copa Glencairn a temperatura ambiente, acompañado de quesos maduros, frutos secos o chocolate oscuro. Es también un regalo distinguido para conocedores del whisky escocés.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | THE DALMORE |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Destilería | Dalmore Distillery |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Highlands |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Ex-jerez, Roble Europeo |
Método de Envejecimiento | Maduración en clima templado de Highlands, bodegas tradicionales |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Washbacks de acero inoxidable |
Método de Destilación | Pot stills de cobre con diseño especial de Dalmore |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos maduros, frutos secos, chocolate negro, carnes rojas a la parrilla |
Coctelería Sugerida | Se recomienda puro o con unas gotas de agua; no diseñado para coctelería |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o copa tipo tulipán |
Vista | Ámbar profundo con reflejos caoba |
Cuerpo | Medio a pleno, suave y elegante |
Aromática | Cítricos, chocolate, especias, notas de roble y vainilla |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Naranja de Sevilla, frutas secas, vainilla; final largo con café tostado y chocolate negro |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Single Malt |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Malteado clásico, secado sin turba predominante |