Marca | Nikka Whisky |
Proveedor | International Brand Spirits Group S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Destilería | Miyagikyo Distillery |
País de Origen | Japón |
Región de Origen | Sendai, Prefectura de Miyagi |
Graduación Alcohólica | 45% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | NAS |
Tipo de Barrica | Ex-bourbon, Ex-sherry |
Método de Envejecimiento | Maduración en clima templado de Miyagi, Japón |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Fermentación estándar japonesa con levaduras seleccionadas |
Método de Destilación | Alambiques de cuello ancho con calentamiento indirecto por vapor |
Temperatura de Servicio | 14 –16 °C |
Maridaje Sugerido | Sushi, sashimi, quesos frescos, frutas tropicales |
Coctelería Sugerida | Mejor solo, con un toque de agua o highball japonés (con soda fría) |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o vaso alto (highball) |
Vista | Dorado brillante con matices ámbar claro |
Cuerpo | Medio |
Aromática | Floral, afrutada, sutil influencia de sherry, toques de miel y especias suaves |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Miel, pera, manzana, vainilla, clavo, nuez, con final medio-largo y toque leve de humo |
Familia | Whisky japonés |
Clase | Single Malt |
Regulación | Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (2021 ) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Maltas con leve turba y sin turba |
Bodega | Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. (Asahi Group Holdings) |
Forma de Cultivo | Malta de cebada seleccionada |
Molienda y Extracción | Tradicional, molienda de cebada malteada |