Marca | Johnnie Walker |
Proveedor | Diageo México S.A. de C.V. |
Destilería | No Especificado |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Four Corners of Scotland |
Graduación Alcohólica | 40 % ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 112 kcal |
Tiempo de Añejamiento | No Especificado |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Roble Europeo, Ex-sherry |
Método de Envejecimiento | Maduración en barricas de roble en almacenes en Escocia; la mezcla final suele “casarse” antes del embotellado |
Nivel de Turba | Bajo |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica tradicional con levaduras en los componentes malt y grain |
Método de Destilación | Componentes de malt destilados en alambiques de cobre (pot stills) y componentes de grain en alambiques continuos (column stills). |
Temperatura de Servicio | 0 –2 °C, 18 - 20 °C |
Maridaje Sugerido | Chocolate negro, frutos secos (avellanas, almendras), quesos curados y postres con toffee o caramelo |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned de alta gama, Rob Roy de autor, o en las rocas. |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn para cata; old-fashioned para servicio con hielo |
Vista | Ámbar profundo, cobre oscuro |
Cuerpo | Medio a lleno, textura sedosa y aterciopelada |
Aromática | Miel, vainilla, frutas secas, notas especiadas y humo sutil |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Entrada dulce (miel y toffee), evolución a frutos secos y chocolate, final prolongado con elegante humo y especias suaves |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Bodega | Diageo |
Forma de Cultivo | Maltas y granos de distintas regiones de Escocia |
Molienda y Extracción | Estándar escocés |