Marca | Johnnie Walker |
Proveedor | Diageo México S.A. de C.V. |
imagenEspecial | https://diageo.threedium.co.uk/diageo-mx/johnnie-walker-black-label-alianza |
Volumen | 750 ml |
Destilería | Johnnie Walker |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | “Four Corners of Scotland” (Speyside, Highlands, Islay, Lowlands) |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 112 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon |
Método de Envejecimiento | Maduración mínima 12 años en barricas de roble, luego ensamblaje |
Nivel de Turba | Medio |
Método de Fermentación | Estándar con levaduras comerciales |
Método de Destilación | Columna continua (grano) + alambique de cobre (malta) |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes ahumadas, quesos maduros, frutos secos, postres de chocolate amargo |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned, Rob Roy, Highball escocés |
Cristalería Sugerida | Vaso bajo (tumbler) o copa de whisky |
Vista | Ámbar profundo con destellos dorados |
Cuerpo | Medio, equilibrado |
Aromática | Frutas oscuras, vainilla dulce, humo cálido, cereales tostados, especias |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Suave, con notas de toffee, nueces, especias y un final ahumado elegante |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Estándar, con presencia parcial de turba en algunas maltas |
Bodega | Diageo |
Forma de Cultivo | Granos y maltas tradicionales escoceses |
Molienda y Extracción | Molienda de malta y grano para maceración |