Whisky Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 750 ml - Bodegas Alianza
WhiskyWhisky Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 750 ml

Whisky Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 750 ml

SKU: 38938
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Descripción del producto

Whisky Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 750 ml es una edición limitada creada por la maestra mezcladora Emma Walker en colaboración con el chef galardonado con 3 estrellas Michelin Kei Kobayashi. Inspirado en el sabor umami, esta expresión exclusiva busca capturar la armonía entre dulzor, salinidad y complejidad, convirtiéndose en una de las ediciones más innovadoras de la colección Blue Label.

Elaborado a partir de una selección extremadamente rigurosa, en la que solo 1 de cada 25,000 barricas cumple con los estándares para ser parte de esta mezcla, ofrece un perfil sensorial único. En nariz y paladar se aprecian notas de miso caramelizado, piña a la parrilla, cacao, mango maduro y taninos de mora, complementados con matices de carne ahumada, especias de madera dulce, naranja sanguina y frutos rojos. El final es largo, elegante y con un equilibrio entre salinidad mineral y dulzor frutal.

Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 750 ml está pensado para disfrutarse en ocasiones excepcionales, ideal para servir solo en copa de cristal fino o maridar con caviar y mariscos de alta gama, potenciando su carácter umami. Una edición coleccionable y sofisticada que trasciende lo esperado en un blended scotch whisky.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Johnnie Walker
Proveedor
Diageo México S.A. de C.V.
Volumen
750 ml
Destilería
Johnnie Walker
País de Origen
Escocia
Región de Origen
No especificado
Graduación Alcohólica
43% ABV
Calorías por Copa (50 ml)
105 kcal
Tiempo de Añejamiento
NAS
Tipo de Barrica
Ex-bourbon, Roble Europeo
Método de Envejecimiento
Selección exclusiva de barricas raras, solo 1 de cada 25,000 califican
Nivel de Turba
Bajo
Método de Fermentación
Tradicional en washbacks de madera y acero
Método de Destilación
Pot stills para maltas y columnas para granos
Temperatura de Servicio
14 –16 °C
Maridaje Sugerido
Caviar, ostras, sushi premium, foie gras, chocolate negro con sal marina
Coctelería Sugerida
No recomendado para coctelería; pensado para degustarse solo
Cristalería Sugerida
Copa de cata o vaso de cristal fino
Vista
Ámbar profundo con destellos dorados
Cuerpo
Medio a rico, con textura cremosa
Aromática
Miso caramelizado, piña a la parrilla, cacao, notas salinas, especias dulces
Complejidad
Excepcional
Gusto y Retrogusto
Frutas tropicales, frutos rojos, carne ahumada, especias, final largo con salinidad mineral
Familia
Whisky Escocés
Clase
Blended
Regulación
Scotch Whisky Regulations 2009 (UK)
Contenido de Azúcar (g/L)
0
Malteado y Secado
Maltas con y sin turba, en proporciones equilibradas
Forma de Cultivo
Cebada malteada y granos seleccionados en Escocia
Molienda y Extracción
Tradicional, molienda de cebada para fermentación