Marca | Jack Daniel's |
Proveedor | Brown Forman Tequila México S. de R.L. de C.V. |
Destilería | Jack Daniel Distillery |
País de Origen | Estados Unidos |
Región de Origen | Lynchburg, Tennessee |
Graduación Alcohólica | 47% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 7 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano Nuevas Carbonizadas |
Método de Envejecimiento | Maduración individual en barricas únicas, con clima estacional de Tennessee |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | En tanques de acero, con levaduras seleccionadas |
Método de Destilación | Column still, seguido de charcoal mellowing |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, platos especiados, postres de chocolate amargo |
Coctelería Sugerida | Manhattan, Old Fashioned, Whiskey Sour robusto |
Cristalería Sugerida | Vaso Old Fashioned o copa Glencairn |
Vista | Ámbar profundo y brillante |
Cuerpo | Completo, robusto y redondo |
Aromática | Vainilla, caramelo, almendras, frutas maduras, roble tostado, especias |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Caramelo y vainilla, nueces, especias calientes, final largo y cálido de roble |
Familia | Whiskey Estadounidense |
Clase | Tennesse Whiskey |
Regulación | Tennessee Whiskey (Lincoln County Process, 2014) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Cebada malteada estándar, sin turba |
Bodega | Brown-Forman Co. |
Forma de Cultivo | Maíz, centeno y cebada |
Molienda y Extracción | Estándar |