El Whisky Hibiki Blossom Harmony es un blend japonés creado por Suntory para conmemorar el 100.º aniversario de la casa. Esta edición limitada celebra la armonía y la belleza de la primavera en Japón, convirtiéndose en una pieza de colección muy valorada por conocedores de todo el mundo.
Su elaboración combina maltas de Yamazaki y Hakushu con whisky de grano de Chita, envejecidos durante más de una década antes de recibir un acabado en barricas de sakura (cerezo japonés). Este toque final aporta un perfil floral único, caracterizado por aromas de flores de cerezo, miel de acacia, pera La France, sakura mochi y matices herbales delicados. En boca ofrece un cuerpo medio, con dulzor elegante y notas de cítricos, pera caramelizada, especias ligeras y un final largo, persistente y floral.
Hibiki Blossom Harmony es ideal para disfrutarse solo en copa Glencairn, resaltando la sutileza y la complejidad de su carácter, o acompañado con unas gotas de agua para abrir sus matices frutales y florales. Una expresión excepcional, perfecta para ocasiones especiales o como regalo premium para coleccionistas y amantes del whisky japonés.