Whisky Hibiki Blossom Harmony Blended Japanese Edición 2023 750 ml

SKU: 39371

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Descripción del producto

El Whisky Hibiki Blossom Harmony es un blend japonés creado por Suntory para conmemorar el 100.º aniversario de la casa. Esta edición limitada celebra la armonía y la belleza de la primavera en Japón, convirtiéndose en una pieza de colección muy valorada por conocedores de todo el mundo.

Su elaboración combina maltas de Yamazaki y Hakushu con whisky de grano de Chita, envejecidos durante más de una década antes de recibir un acabado en barricas de sakura (cerezo japonés). Este toque final aporta un perfil floral único, caracterizado por aromas de flores de cerezo, miel de acacia, pera La France, sakura mochi y matices herbales delicados. En boca ofrece un cuerpo medio, con dulzor elegante y notas de cítricos, pera caramelizada, especias ligeras y un final largo, persistente y floral.

Hibiki Blossom Harmony es ideal para disfrutarse solo en copa Glencairn, resaltando la sutileza y la complejidad de su carácter, o acompañado con unas gotas de agua para abrir sus matices frutales y florales. Una expresión excepcional, perfecta para ocasiones especiales o como regalo premium para coleccionistas y amantes del whisky japonés.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Marca	Hibiki
Proveedor	Beam Suntory México S. de R.L. de C.V.
Volumen	750 ml
Destilería	Suntory (Yamazaki, Hakushu, Chita)
País de Origen	Japón
Región de Origen	Prefecturas de Osaka (Yamazaki), Yamanashi (Hakushu) y Aichi (Chita)
Graduación Alcohólica	43% ABV
Calorías por Copa (50 ml)	100 kcal
Tiempo de Añejamiento	NAS
Tipo de Barrica	Roble Americano, Ex-bourbon, Roble Europeo, Sakura
Método de Envejecimiento	Clima templado japonés, con finalización en madera de cerezo
Nivel de Turba	Muy Bajo o Nulo
Método de Fermentación	Fermentación estándar japonesa
Método de Destilación	Alambiques de cobre (pot stills) y destilación de grano en columna
Temperatura de Servicio	14 –16 °C
Maridaje Sugerido	Sushi, sashimi, pescados blancos, postres de frutas cítricas y de cereza
Coctelería Sugerida	Mejor solo o con unas gotas de agua; también en highball japonés con soda fría
Cristalería Sugerida	Copa Glencairn o vaso highball
Vista	Dorado brillante con reflejos ámbar claro
Cuerpo	Medio, elegante y sedoso
Aromática	Flores de cerezo, miel de acacia, pera, sakura mochi, notas herbales delicadas
Complejidad	Alta
Gusto y Retrogusto	Dulzor elegante, miel, cítricos, pera caramelizada, especias ligeras, final largo y floral
Familia	Whisky japonés
Clase	Blended
Regulación	Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (2021 )
Contenido de Azúcar (g/L)	0
Malteado y Secado	Maltas no turbadas, estilo japonés elegante
Bodega	House of Suntory (Suntory Global Spirits)
Forma de Cultivo	Cebada y granos seleccionados en Japón y regiones cercanas
Molienda y Extracción	Tradicional, molienda de cebada malteada para fermentación