Proveedor | Moet Hennessy de México S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Destilería | Glenmorangie Distillery |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Highlands (Tain, Ross-shire) |
Graduación Alcohólica | 46% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 14 años |
Tipo de Barrica | Ex-bourbon, Pipas de Oporto Ruby |
Método de Envejecimiento | En bodegas de las Highlands, clima fresco y húmedo |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Tradicional en washbacks con levaduras seleccionadas |
Método de Destilación | Doble destilación en alambiques de cobre altos (giraffe-high stills) |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Chocolate amargo, frutos rojos, quesos cremosos, pastel de nuez |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned refinado, Manhattan de single malt |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o copa tulipán |
Vista | Ámbar profundo con reflejos rojizos |
Cuerpo | Rico, aterciopelado y robusto |
Aromática | Chocolate negro, menta, naranja de Sevilla, mandarina, sándalo, nuez |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Frutas secas, vainilla, mazapán, cítricos, pecanas confitadas; final largo con frutos de bosque, chocolate oscuro y menta |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Single Malt |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Malteado tradicional, secado sin turba |
Forma de Cultivo | Cebada escocesa seleccionada |
Molienda y Extracción | Molienda fina y maceración en mash tuns |