Marca | Chivas Regal |
Proveedor | Pernod Ricard México S.A. de C.V. |
Tipo | Blended whisky |
Volumen | 750 ml |
Destilería | Chivas Brothers |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Speyside |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Ex-jerez, Roble Europeo |
Método de Envejecimiento | Envejecimiento tradicional en barricas de roble con posterior ensamblaje de maltas y granos añejados |
Nivel de Turba | Bajo |
Método de Fermentación | Fermentación en tanques de acero inoxidable y madera con levaduras seleccionadas |
Método de Destilación | Doble destilación en alambiques de cobre tipo pot still y destilación continua para whiskies de grano |
Temperatura de Servicio | 18 - 20 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, jamón ibérico, quesos curados, chocolate oscuro y frutos secos tostados |
Coctelería Sugerida | Rob Roy, Whisky Sour, Old Fashioned y Highball clásico |
Cristalería Sugerida | Vaso Old Fashioned, copa Glencairn o vaso highball |
Vista | Dorado ámbar brillante |
Cuerpo | Medio, suave y equilibrado |
Aromática | Notas de miel, manzana madura, pera, vainilla, avellanas y ligero toque floral |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Entrada suave y ligeramente dulce, notas frutales y de caramelo. Final persistente con matices de vainilla y roble tostado |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Malteado y Secado | Cebada malteada secada con aire caliente sin influencia significativa de turba |
Forma de Cultivo | Cebada cultivada bajo agricultura convencional en Escocia |
Molienda y Extracción | Molienda de malta en grist y maceración en agua caliente para extracción de azúcares fermentables |
