Marca | Braes Of Glenlivet |
Proveedor | Pernod Ricard México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Destilería | Braeval Distillery (antes Braes of Glenlivet) |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Speyside, Chapeltown, Banffshire |
Graduación Alcohólica | 48% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 27 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Bourbon (first-fill) |
Método de Envejecimiento | Bodegas en Speyside, clima templado-húmedo |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Levaduras estándar en washbacks de acero/madera |
Método de Destilación | Doble destilación en alambiques de cobre (wash still y spirit still) |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos maduros, chocolates oscuros, frutos secos tostados |
Coctelería Sugerida | No recomendado para coctelería — degustación pura |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o snifter de cata |
Vista | Dorado intenso, brillante |
Cuerpo | Ligero a medio |
Aromática | Manzana roja, vainilla cremosa, banana madura, toffee, roble con notas de nuez |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Cremoso, dulce, banana y butterscotch, especiado, final largo y aterciopelado |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Single Malt |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Malta de cebada, secado sin aporte de humo |
Forma de Cultivo | Cebada de maltings comerciales |
Molienda y Extracción | Molienda tradicional, mosto extraído en mash tun |