Whisky Braes of Glenlivet 27 Años Single Malt 700 ml - Bodegas Alianza
WhiskyWhisky Braes of Glenlivet 27 Años Single Malt 700 ml

Whisky Braes of Glenlivet 27 Años Single Malt 700 ml

SKU: 41848
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Descripción del producto

El Braes of Glenlivet 27 Años es un Single Malt de la región de Speyside, Escocia, elaborado en la histórica Braeval Distillery (antes llamada Braes of Glenlivet). Forma parte de la prestigiosa colección Secret Speyside, que rescata expresiones poco conocidas de destilerías con tradición limitada al embotellado independiente. Con sus 27 años de maduración, este whisky representa la máxima expresión de elegancia y rareza de Speyside.

Madurado íntegramente en barricas first-fill de roble americano ex-bourbon, desarrolla un perfil complejo y refinado. En nariz revela notas de manzana roja dulce, vainilla cremosa, plátano maduro, toffee y roble con matices de nuez. En boca ofrece una textura suave y aterciopelada, con sabores a banana madura, butterscotch y especias delicadas, culminando en un final largo, sedoso y especiado. Su 48 % ABV potencia la riqueza aromática y gustativa, sin perder el balance clásico de Speyside.

Este whisky exclusivo está pensado para degustarse en ocasiones especiales, preferiblemente solo o con unas gotas de agua para abrir su complejidad aromática. Ideal para maridar con chocolates oscuros, frutos secos tostados o quesos maduros, y como pieza central en catas de alta gama.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Braes Of Glenlivet
Proveedor
Pernod Ricard México S.A. de C.V.
Volumen
700 ml
Destilería
Braeval Distillery (antes Braes of Glenlivet)
País de Origen
Escocia
Región de Origen
Speyside, Chapeltown, Banffshire
Graduación Alcohólica
48% ABV
Calorías por Copa (50 ml)
110 kcal
Tiempo de Añejamiento
27 años
Tipo de Barrica
Roble Americano, Bourbon (first-fill)
Método de Envejecimiento
Bodegas en Speyside, clima templado-húmedo
Nivel de Turba
Muy Bajo o Nulo
Método de Fermentación
Levaduras estándar en washbacks de acero/madera
Método de Destilación
Doble destilación en alambiques de cobre (wash still y spirit still)
Temperatura de Servicio
16 –18 °C
Maridaje Sugerido
Quesos maduros, chocolates oscuros, frutos secos tostados
Coctelería Sugerida
No recomendado para coctelería — degustación pura
Cristalería Sugerida
Copa Glencairn o snifter de cata
Vista
Dorado intenso, brillante
Cuerpo
Ligero a medio
Aromática
Manzana roja, vainilla cremosa, banana madura, toffee, roble con notas de nuez
Complejidad
Alta
Gusto y Retrogusto
Cremoso, dulce, banana y butterscotch, especiado, final largo y aterciopelado
Familia
Whisky Escocés
Clase
Single Malt
Regulación
Scotch Whisky Regulations 2009 (UK)
Contenido de Azúcar (g/L)
0
Malteado y Secado
Malta de cebada, secado sin aporte de humo
Forma de Cultivo
Cebada de maltings comerciales
Molienda y Extracción
Molienda tradicional, mosto extraído en mash tun