Marca | Black & White |
Proveedor | Diageo México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Destilería | James Buchanan & Co. |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Ensamblado en Escocia; maltas de Speyside y Highlands |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 70 kcal |
Tiempo de Añejamiento | NAS |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Ex-jerez, Roble Europeo |
Método de Envejecimiento | Crianza en barricas de roble en bodegas tradicionales escocesas |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Tradicional en washbacks de acero inoxidable |
Método de Destilación | Maltas en pot stills, granos en columnas continuas |
Temperatura de Servicio | 12 –14 °C |
Maridaje Sugerido | Embutidos suaves, quesos frescos, frutos secos, postres ligeros |
Coctelería Sugerida | Whisky Highball, Whisky con ginger ale, cócteles refrescantes |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o tumbler bajo |
Vista | Dorado claro brillante |
Cuerpo | Ligero a medio |
Aromática | Cereales dulces, vainilla, caramelo, piel de naranja, humo sutil |
Complejidad | Baja |
Gusto y Retrogusto | Vainilla, caramelo, frutos secos, notas cítricas; final ligero con miel y roble |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Maltas secadas principalmente sin turba, con leves aportes ahumados |
Bodega | Diageo |
Forma de Cultivo | Cebada malteada y grano seleccionados de Escocia |
Molienda y Extracción | Tradicional en destilerías escocesas con agua de manantial |