Marca | Black & White |
Proveedor | Diageo México S.A. de C.V. |
Volumen | 1.5 L |
Destilería | James Buchanan & Co. |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Highlands y Speyside |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | NAS |
Tipo de Barrica | Ex-bourbon, Ex-jerez |
Método de Envejecimiento | Estándar en bodegas escocesas |
Nivel de Turba | Bajo |
Método de Fermentación | Tradicional con levadura en tanques cerrados |
Método de Destilación | Maltas en alambique de cobre, granos en columnas |
Temperatura de Servicio | 12 –14 °C |
Maridaje Sugerido | Tapas ligeras, quesos frescos, carnes blancas, postres con miel |
Coctelería Sugerida | Highball, Whisky con ginger ale, mezclas con soda o agua mineral |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o tumbler bajo |
Vista | Dorado pálido brillante |
Cuerpo | Ligero a medio, limpio y fácil de beber |
Aromática | Vainilla, galleta, roble suave, miel y un toque herbal ahumado |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Suave y ligero, con notas de cereal dulce, miel, especias suaves y un final corto y elegante |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Tradicional, con mínimo uso de turba |
Bodega | Diageo |
Forma de Cultivo | Cebada y granos de Escocia |
Molienda y Extracción | Molienda en molinos de rodillo, maceración con agua escocesa pura |