Marca | Ballantine’s |
Proveedor | Pernod Ricard México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Región de Origen | Åhus |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas múltiples con rectificación |
Temperatura de Servicio | 6 –8 °C |
Maridaje Sugerido | Salmón ahumado, caviar, quesos frescos, sushi, mariscos y cocina asiática ligera |
Coctelería Sugerida | Vodka Martini, Moscow Mule, Cosmopolitan, Screwdriver y Mandrin Spritz |
Cristalería Sugerida | Copa Martini, vaso highball y vaso Old Fashioned |
Vista | Transparente, cristalino y brillante |
Cuerpo | Ligero a medio, sedoso y suave |
Aromática | Notas limpias de cereal y carácter neutro. En Mandrin predominan notas frescas de naranja y cítricos dulces |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Entrada suave, textura cremosa, final limpio y ligeramente dulce. En Mandrin retrogusto cítrico fresco |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Forma de Cultivo | Trigo de invierno cultivado en el sur de Suecia bajo agricultura convencional controlada |
Molienda y Extracción | Molienda de trigo, cocción para gelatinización y extracción de almidones fermentables |
