Marca | Ballantine’s |
Proveedor | Pernod Ricard México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Destilería | Blend de múltiples destilerías, maltas principales Miltonduff y Glenburgie |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Dumbarton, con maltas de Speyside, Highlands, Lowlands e Islas |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 70 kcal |
Tiempo de Añejamiento | NAS |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Ex-jerez, Roble Europeo |
Método de Envejecimiento | Maduración en combinación de barricas, seleccionadas por el master blender |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Tradicional en washbacks de acero y madera |
Método de Destilación | Pot stills (maltas) y columnas continuas (granos) |
Temperatura de Servicio | 14 –16 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos suaves, chocolate con leche, carnes blancas, postres frutales |
Coctelería Sugerida | Whisky Highball, Whisky Sour ligero, combinado con ginger ale |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o tumbler bajo |
Vista | Dorado claro brillante |
Cuerpo | Medio, suave y equilibrado |
Aromática | Miel de brezo, notas florales, especias suaves, humo ligero |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Chocolate con leche, manzana roja, vainilla; final fresco, floral y con fudge dulce |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Cebada secada con aire caliente, ocasional toque de turba en maltas específicas |
Bodega | Pernod Ricard |
Forma de Cultivo | Cebada malteada y grano escocés seleccionado |
Molienda y Extracción | Molienda y maceración en agua de manantial escocesa |