Marca | Ballantine’s |
Proveedor | Pernod Ricard Mexico S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Destilería | Chivas Brothers Ltd. |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Dumbarton |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 70 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 7 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon |
Método de Envejecimiento | Crianza tradicional escocesa + finalización en barricas de bourbon |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Tradicional en washbacks de acero inoxidable |
Método de Destilación | Maltas en pot stills, granos en columnas continuas |
Temperatura de Servicio | 14 –16 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes blancas, postres con vainilla o caramelo, nueces tostadas |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned, Whisky Sour, Whisky Highball |
Cristalería Sugerida | Tumbler bajo o vaso old fashioned |
Vista | Dorado brillante con reflejos ámbar |
Cuerpo | Medio, redondo y meloso |
Aromática | Vainilla, manzana caramelizada, roble dulce, canela, notas florales |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Frutas maduras, caramelo, miel, vainilla; final suave y persistente |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Cebada malteada sin uso predominante de turba |
Bodega | Pernod Ricard |
Forma de Cultivo | Cereales y maltas escocesas seleccionadas |
Molienda y Extracción | Molienda y maceración en agua de manantial escocesa |