Marca | Ballantine’s |
Proveedor | Pernod Ricard Mexico S.A. de C.V. |
Destilería | Chivas Brothers |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Dumbarton |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 70 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 30 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Ex-jerez, Roble Europeo |
Método de Envejecimiento | Maduración prolongada en bodegas escocesas tradicionales |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Estándar en washbacks de acero inoxidable |
Método de Destilación | Pot stills (maltas) y columnas continuas (grano) |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos añejos, jamón ibérico, chocolate oscuro |
Coctelería Sugerida | Se recomienda solo o con unas gotas de agua; no pensado para coctelería |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o tumbler bajo |
Vista | Dorado profundo con matices ámbar |
Cuerpo | Medio a pleno, estructurado |
Aromática | Pera, durazno, miel, flores, vainilla, roble elegante |
Complejidad | Excepcional |
Gusto y Retrogusto | Frutas maduras, miel, vainilla, flores, final largo y refinado |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Malteado clásico con secado de bajo nivel de turba |