Marca | Aberlour |
Proveedor | Company Of People De Mexico S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Destilería | Aberlour Distillery |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Speyside (Aberlour, Moray) |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 años |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Ex-bourbon, Oloroso Sherry |
Método de Envejecimiento | Double Cask Maturation |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | En tinas de acero inoxidable (washbacks) de gran volumen |
Método de Destilación | Doble destilación en alambiques de cobre (pot stills) |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos maduros, chocolate amargo, frutos secos, tartas de manzana |
Coctelería Sugerida | Rob Roy, Manhattan, Old Fashioned |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o vaso tumbler bajo |
Vista | Ámbar dorado con reflejos cobrizos |
Cuerpo | Medio, sedoso, equilibrado |
Aromática | Miel, pera, vainilla, toffee, manzana cocida, especias cálidas |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Naranja, almendra, regaliz, canela, final dulce y especiado |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Single Malt |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Malteado en pisos tradicionales, secado sin turba |
Bodega | Pernod Ricard |
Forma de Cultivo | Cebada de Speyside |
Molienda y Extracción | Molienda de cebada malteada, extracción en agua caliente |