Whisky Aberlour 12 Años Single Malt 700 ml - Bodegas Alianza
WhiskyWhisky Aberlour 12 Años Single Malt Double Cask 700 ml

Whisky Aberlour 12 Años Single Malt Double Cask 700 ml

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Descripción del producto

Aberlour 12 Años Double Cask Matured es un Single Malt Scotch Whisky elaborado en la reconocida Aberlour Distillery, ubicada en la localidad de Aberlour, Speyside (Escocia). Esta expresión representa fielmente el estilo de la región, caracterizado por whiskies complejos, elegantes y equilibrados, producidos con agua pura del manantial Ben Rinnes y cebada malteada de alta calidad.

Madurado durante 12 años en barricas ex-bourbon de roble americano y toneles de jerez Oloroso, este proceso de doble crianza (double cask maturation) aporta una notable riqueza aromática y un balance entre dulzor, fruta madura y especias. En nariz se perciben notas de miel, pera, vainilla, toffee, manzana cocida y especias cálidas, mientras que en boca ofrece un paladar suave con naranja, almendra, regaliz y toques de canela, acompañado de un final persistente y ligeramente especiado. Con un 40 % ABV, se presenta con cuerpo medio y textura sedosa.

Ideal para quienes buscan un whisky accesible pero sofisticado, Aberlour 12 Años es perfecto para degustarse solo, con un toque de agua o en cócteles clásicos como el Rob Roy. Su perfil afrutado y especiado lo convierte en un excelente acompañante de quesos maduros, chocolate amargo o postres de frutas secas, siendo una gran elección tanto para iniciados en el mundo del whisky como para conocedores que aprecian la tradición de Speyside.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Aberlour
Proveedor
Company Of People De Mexico S.A.P.I. de C.V.
Volumen
700 ml
Destilería
Aberlour Distillery
País de Origen
Escocia
Región de Origen
Speyside (Aberlour, Moray)
Graduación Alcohólica
40% ABV
Calorías por Copa (50 ml)
110 kcal
Tiempo de Añejamiento
12 años
Tipo de Barrica
Roble Americano, Ex-bourbon, Oloroso Sherry
Método de Envejecimiento
Double Cask Maturation
Nivel de Turba
Muy Bajo o Nulo
Método de Fermentación
En tinas de acero inoxidable (washbacks) de gran volumen
Método de Destilación
Doble destilación en alambiques de cobre (pot stills)
Temperatura de Servicio
16 –18 °C
Maridaje Sugerido
Quesos maduros, chocolate amargo, frutos secos, tartas de manzana
Coctelería Sugerida
Rob Roy, Manhattan, Old Fashioned
Cristalería Sugerida
Copa Glencairn o vaso tumbler bajo
Vista
Ámbar dorado con reflejos cobrizos
Cuerpo
Medio, sedoso, equilibrado
Aromática
Miel, pera, vainilla, toffee, manzana cocida, especias cálidas
Complejidad
Media
Gusto y Retrogusto
Naranja, almendra, regaliz, canela, final dulce y especiado
Familia
Whisky Escocés
Clase
Single Malt
Regulación
Scotch Whisky Regulations 2009 (UK)
Contenido de Azúcar (g/L)
0
Malteado y Secado
Malteado en pisos tradicionales, secado sin turba
Bodega
Pernod Ricard
Forma de Cultivo
Cebada de Speyside
Molienda y Extracción
Molienda de cebada malteada, extracción en agua caliente