Whisky Abasolo Maíz Ancestral Mexicano 750 ml

Abasolo "El Whisky de México" 750 ml es un destilado único en el mundo, producido en la destilería y bodega Abasolo, ubicada en Jilotepec, Estado de México. Elaborado íntegramente con maíz criollo cacahuazintle nixtamalizado, representa la tradición ancestral mexicana llevada al universo del whisky, con un reconocimiento creciente en el mercado internacional.

Este whisky utiliza exclusivamente maíz ancestral no modificado genéticamente, sometido al proceso tradicional de nixtamalización antes de su fermentación prolongada. Posteriormente, se destila en alambiques de cobre y se envejece en barricas nuevas y usadas de roble americano durante un mínimo de tres años, bajo condiciones climáticas únicas a 2400 m de altitud. Presenta un perfil sensorial con notas de maíz tostado, miel, vainilla, té negro y cuero, acompañado de un cuerpo ligero a medio y un retrogusto corto con especias suaves.

Abasolo es ideal para degustarse solo en copa de whisky o con un par de cubos de hielo, resaltando sus matices de maíz y caramelo. Su carácter versátil lo convierte también en un excelente ingrediente para coctelería ligera y refrescante, como un whisky highball. Perfecto para quienes buscan un destilado auténtico, con arraigo cultural y un perfil innovador dentro de la categoría mundial de whiskys.