Whiskey Pearse 7 Años Blended Scotch Distiller’s Choice 700 ml - Bodegas Alianza
WhiskyWhiskey Pearse 7 Años Blended Scotch Distiller’s Choice 700 ml

Whiskey Pearse 7 Años Blended Scotch Distiller’s Choice 700 ml

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Descripción del producto

Whiskey Pearse 7 Años 700 ml, también conocido como Pearse Distiller’s Choice, es un blended irlandés elaborado en la Pearse Lyons Distillery de Dublín. Reconocido internacionalmente por su balance y complejidad, ha sido galardonado en los World Whiskies Awards en la categoría de Blended Irish Whiskey de hasta 12 años.

Este whisky combina maltas y granos seleccionados, con un envejecimiento mínimo de 7 años en barricas de roble ex-bourbon y un pequeño porcentaje terminado en barricas de jerez. Su perfil aromático ofrece notas de malta dulce, cítricos especiados, frutas secas y roble resinoso. En boca se perciben sabores de pera caramelizada, uvas verdes, cacao y cítricos, con un final sedoso y equilibrado que resalta manzana estofada, clavo y natilla.

Pearse 7 Años es una opción versátil que puede disfrutarse solo en copa Glencairn, con hielo o en coctelería sofisticada como un Irish Manhattan. Su carácter accesible pero complejo lo convierte en un whiskey atractivo tanto para quienes se inician en los irlandeses premium como para conocedores que buscan nuevas expresiones con identidad.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Pearse
Proveedor
Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V.
Volumen
700 ml
Destilería
Pearse Lyons Distillery
País de Origen
Irlanda del Norte
Región de Origen
Dublín
Graduación Alcohólica
43% ABV
Calorías por Copa (50 ml)
105 kcal
Tiempo de Añejamiento
7 años
Tipo de Barrica
Roble Americano, Ex-bourbon, Ex-jerez
Método de Envejecimiento
Clima templado irlandés, maduración tradicional
Nivel de Turba
Muy Bajo o Nulo
Método de Fermentación
Fermentación estándar irlandes
Método de Destilación
Pot stills y columna, estándar de blends irlandeses
Temperatura de Servicio
14 –16 °C
Maridaje Sugerido
Quesos maduros, tartas de manzana, frutos secos
Coctelería Sugerida
Irish Manhattan, Whiskey Sour, Highball
Cristalería Sugerida
Copa Glencairn o vaso Old Fashioned
Vista
Ámbar dorado con reflejos cálidos
Cuerpo
Medio, sedoso y cálido
Aromática
Malta dulce, cítricos, frutas secas, especias de clavo y madera fresca
Complejidad
Media
Gusto y Retrogusto
Pera caramelizada, uvas verdes, cítricos, cacao, final equilibrado con manzana estofada, clavo y natilla
Familia
Whisky Irlandés
Clase
Blended
Regulación
GI Irish Whiskey
Contenido de Azúcar (g/L)
0
Malteado y Secado
Estilo irlandés, sin turba
Bodega
Pearse Lyons Distillery
Forma de Cultivo
Cebada y granos seleccionados en Irlanda
Molienda y Extracción
Tradicional, molienda de granos y malta antes de fermentación