El Whiskey Bushmills Black Bush es una de las expresiones más reconocidas de la legendaria Old Bushmills Distillery, la destilería con licencia más antigua de Irlanda, situada en County Antrim, Irlanda del Norte. Propiedad de Proximo Spirits, este whiskey representa la tradición irlandesa con un estilo refinado y accesible para conocedores y nuevos entusiastas.
Se elabora a partir de una alta proporción de single malt de cebada malteada, combinada con whiskey de grano, todos sometidos a triple destilación en alambiques de cobre tradicionales. Posteriormente, madura principalmente en barricas de jerez oloroso y ex-bourbon, lo que aporta un carácter distintivo y complejo. Su perfil ofrece aromas intensos de frutas maduras, miel, caramelo, vainilla y roble tostado, con un paladar de dulzura equilibrada, especias suaves, notas de frutos secos y un final cálido y prolongado.
Ideal para disfrutarse solo, con un toque de agua o en las rocas, el Bushmills Black Bush marida de forma excelente con quesos maduros, carnes blancas asadas, postres de frutos secos y chocolate amargo. Su suavidad y carácter lo convierten en un clásico del whiskey irlandés para cualquier ocasión.