El Bushmills 21 Años es la joya de la Old Bushmills Distillery, ubicada en County Antrim, Irlanda del Norte, y reconocida como la destilería con licencia más antigua del mundo (1608). Perteneciente a Proximo Spirits, esta expresión representa el pináculo del estilo irlandés de triple destilación, con un carácter profundo y refinado.
Con 21 años de maduración, este single malt ha reposado en barricas de roble americano ex-bourbon y barricas de jerez oloroso, logrando una riqueza aromática excepcional. Su 40 % ABV y el prolongado envejecimiento aportan una textura sedosa y de cuerpo completo, con equilibrio entre dulzor y complejidad.
En nariz destacan frutas maduras (pera, manzana), miel, vainilla, especias dulces, frutos secos y roble tostado. En boca ofrece sabores intensos a miel, frutos secos, caramelo, vainilla y especias cálidas, culminando en un final prolongado y elegante con notas de chocolate amargo, toffee y tabaco ligero. Una expresión premium, ideal para coleccionistas y amantes del whisky irlandés que buscan exclusividad y sofisticación.