Marca | Bushmills |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Destilería | Old Bushmills Distillery |
País de Origen | Irlanda del Norte |
Región de Origen | Bushmills, County Antrim |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 años |
Tipo de Barrica | Ex-bourbon, Oloroso Sherry, Barricas de vino Marsala |
Método de Envejecimiento | Maduración en bodegas de Bushmills bajo clima atlántico húmedo |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Fermentación tradicional con levadura en tanques |
Método de Destilación | Triple destilación en alambiques de cobre |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos curados, chocolate amargo, carnes blancas, postres de frutos secos |
Coctelería Sugerida | Whiskey Sour irlandés, Irish Coffee premium (aunque recomendado puro) |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn |
Vista | Ámbar dorado con reflejos cobrizos |
Cuerpo | Pleno, sedoso y equilibrado |
Aromática | Floral, frutal (pera, manzana verde, piña), frutos secos y malta) |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Chocolate oscuro, frutas secas, avellana, especias y naranja confitada, final cálido y persistente |
Familia | Whisky Irlandés |
Clase | Single Malt |
Regulación | GI Irish Whiskey |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Tradicional, sin turba |
Bodega | Proximo Spirits (Old Bushmills Distillery) |
Forma de Cultivo | Cebada malteada de origen regional y europeo |
Molienda y Extracción | Molienda en molinos de rodillo, maceración con agua del manantial Saint Columb’s Rill |