Vino Tinto Xolo Nebbiolo Cabernet 750 ml - Bodegas Alianza
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Vino Tinto Xolo Nebbiolo Cabernet 750 ml

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Descripción del producto

El Vino Tinto Xolo Nebbiolo Cabernet 750 ml es un ensamble mexicano que combina elegancia y estructura en una propuesta contemporánea. Elaborado en México, este vino integra la fineza aromática del Nebbiolo con la intensidad y cuerpo del Cabernet Sauvignon, logrando un perfil equilibrado y gastronómico.

Con una graduación alcohólica de 13.9% ABV, este vino se vinifica bajo métodos tradicionales en acero inoxidable con maceración controlada para preservar la expresión varietal. Puede presentar breve paso por barrica para aportar integración y redondez. A la vista muestra un color rojo rubí profundo. En nariz destacan aromas a frutos rojos maduros, cereza, ciruela, ligeras notas herbales y sutiles toques especiados. En boca es de cuerpo medio a medio robusto, con taninos firmes pero redondos y un final persistente.

Ideal para acompañar carnes asadas, cortes a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos maduros. Se recomienda servir entre 16°C y 18°C en copa tipo Bordeaux y puede beneficiarse de una breve decantación. Es apto para disfrutarse ahora o guardarse algunos años para mayor integración.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
maridaje
Ideal para maridar con carnes rojas, asados y quesos maduros.
Marca
Xolo
Proveedor
Pamtos S.A. de C.V.
De
UVA
Tipo
Tinto
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
Volumen
750 ml
Graduación Alcohólica
13.9%
Tipo de Vino
Tinto
Ensamble
País de Origen
México
Región de Origen
NA
Viñedo
NA
Bodega
Xolo
Vista
Rojo rubí profundo con reflejos granate.
Cuerpo
Medio a medio robusto.
Aromática
Aromas a cereza, ciruela, frutos rojos, notas herbales y especias suaves.
Gusto y Retrogusto
Estructurado, taninos firmes, frutal con final persistente.
Contenido de Azúcar (g/L)
4g/L
Calorías por Copa (150 ml)
105kcal
Tiempo de Añejamiento
6 meses
Tipo de Barrica
Roble Americano
Método de Envejecimiento
Crianza parcial en barrica y afinamiento en botella.
Temperatura de Servicio
16°C - 18°C
Maridaje Sugerido
Carnes asadas, cortes a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos maduros.
Cristalería Sugerida
Copa tipo Bordeaux, recomendable decantador breve.
Forma de Cultivo
Cultivo tradicional en espaldera.
Método de Fermentación
Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura.
Método de Vinificación
Vinificación tradicional con maceración media a larga.
Molienda y Extracción
Maceración media para extracción equilibrada de color y taninos.
Taninos
Taninos firmes y redondos.
Complejidad
Media
Composición
Blend Nebbiolo y Cabernet Sauvignon.
Potencial de Guarda
4 a 6 años.