Marca | VIÑAS DEL VERO |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo |
País de Origen | España |
Región de Origen | Aragón |
Denominación de Origen | Somontano |
Viñedo | Viñedos de Salas Bajas y Barbastro |
Bodega | Viñas del Vero |
Vista | Rojo picota con reflejos violáceos |
Cuerpo | Medio |
Aromática | Frutos rojos y negros, violetas, notas minerales y balsámicas, eucalipto y vainilla |
Gusto y Retrogusto | Equilibrado, fresco, afrutado, final persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3.9 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 4 meses |
Método de Envejecimiento | Crianza breve en roble americano tras fermentación |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, arroces con carne, estofados, carnes blancas |
Cristalería Sugerida | Copa Bordeaux, sin decantador |
Forma de Cultivo | Convencional |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica controlada en acero inoxidable |
Método de Vinificación | Maceración y fermentación clásica |
Molienda y Extracción | Extracción suave y controlada |
Taninos | Taninos suaves |
Complejidad | Media |
Composición | Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 30%, Tempranillo 10% |
Potencial de Guarda | Consumo óptimo dentro de 2–4 años de la cosecha |