maridaje | Guisos, arroces, embutidos, quesos curados. |
Marca | Viña Albali |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
De | UVA |
Tipo | Tinto |
Variedad | Monovarietal |
Tiempo de Añejamiento | 2–3 meses |
Tipo de Uva | Tempranillo |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
País de Origen | España |
Región de Origen | Castilla-La Mancha |
Denominación de Origen | Castilla |
Viñedo | Viñedos en Castilla-La Mancha |
Bodega | Félix Solís Avantis – Viña Albali |
Vista | Rojo brillante, capa media |
Cuerpo | Medio |
Aromática | Cereza, frambuesa, frutos rojos maduros, notas especiadas |
Gusto y Retrogusto | Suave, taninos amables, final equilibrado |
Contenido de Azúcar (g/L) | |
Calorías por Copa (150 ml) | 120 kcal |
Tipo de Barrica | Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Fermentación en acero inoxidable |
Temperatura de Servicio | 14°C - 16°C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, pastas, embutidos, quesos semicurados |
Cristalería Sugerida | Copa burdeos estándar, no requiere decantador |
Forma de Cultivo | Viticultura convencional en clima continental |
Método de Fermentación | Fermentación a temperatura controlada |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en acero inoxidable |
Molienda y Extracción | Maceración media para extracción de color |
Taninos | Taninos suaves |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Tempranillo |
Potencial de Guarda | Consumo inmediato hasta 3 años |