Proveedor | Vct & Dg México S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Malbec |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza, Luján de Cuyo |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | Agrelo, Las Compuertas, Vistalba, Perdriel |
Bodega | Bodega Trivento |
Vista | Rojo profundo con reflejos violáceos |
Cuerpo | Medio a completo |
Aromática | Frutas rojas maduras, vainilla, tabaco, especias |
Gusto y Retrogusto | Equilibrado, taninos sedosos, final persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2 g/L |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses en barricas de roble francés + 12 meses en botella |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Fermentación en acero inoxidable, fermentación maloláctica natural |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cordero, pastas con salsas ricas, quesos curados |
Cristalería Sugerida | Copa amplia tipo Bordeaux (puede beneficiarse de decantador) |
Forma de Cultivo | Tradicional con prácticas sostenibles |
Método de Fermentación | Fermentación en tanques de acero inoxidable a 26 °C |
Método de Vinificación | Vinificación clásica con maceración de 48 h y crianza en roble |
Molienda y Extracción | Despalillado y estrujado con maceración prolongada |
Taninos | Taninos sedosos |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Malbec |
Potencial de Guarda | 5 a 7 años, recomendado consumo desde su lanzamiento hasta madurez óptima |