maridaje | Armoniza muy bien con quesos semicurados y curados, tablas de charcutería y platillos con especias suaves. |
Marca | TRIVENTO |
Proveedor | Vct & Dg México S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Malbec |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | NA |
Bodega | Trivento |
Vista | Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio a medio-alto. |
Aromática | Aromas a frutos negros, ciruela, cassis y sutil vainilla. |
Gusto y Retrogusto | Taninos redondos, buena estructura y final persistente con notas especiadas. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 128 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza parcial en barrica. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, cortes a la parrilla, pastas con salsa intensa y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos. Se recomienda breve decantación. |
Forma de Cultivo | Cultivo en espaldera tradicional. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto con maceración controlada. |
Molienda y Extracción | Maceración para extracción equilibrada de color y taninos. |
Taninos | Taninos redondos y estructurados. |
Complejidad | Media |
Composición | Ensamble de Cabernet Sauvignon y Malbec. |