Tres Raíces Ensamble es un vino mexicano elaborado por Viñedo Tres Raíces en el estado de Guanajuato, una región emergente que ha ganado reconocimiento por la calidad y carácter de sus vinos. Este ensamble refleja la identidad del terruño del Bajío, combinando estructura, fruta madura y elegancia en una propuesta moderna y gastronómica.
Elaborado a partir de un ensamble de variedades tintas —comúnmente Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah— presenta una graduación alcohólica de 13.5% ABV. En copa muestra un color rojo rubí profundo con matices violáceos. En nariz ofrece aromas a frutos negros maduros, ciruela y cereza, acompañados de notas especiadas y ligeros toques tostados derivados de su paso por barrica. En boca es de cuerpo medio a medio-alto, con taninos firmes, buena estructura y final persistente.
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C y permitir una ligera oxigenación antes de su consumo. Es un vino ideal para acompañar cocina mexicana contemporánea, carnes asadas y preparaciones especiadas. Cuenta con potencial de guarda a mediano plazo en condiciones adecuadas.