maridaje | Combina muy bien con fajitas de res, pollo al romero, lasaña vegetariana y tablas de quesos semicurados, resaltando su frescura y carácter frutal. |
Marca | TRAPICHE |
Proveedor | La Madrileña S.A. De C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.5% |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Malbec |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | Viñedos orgánicos certificados. |
Bodega | Trapiche |
Vista | Color rojo violáceo brillante. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas a ciruela, cereza, mora y notas florales. |
Gusto y Retrogusto | Taninos suaves, acidez equilibrada y final limpio y frutal. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 4g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 128 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Tacos de arrachera, pollo a las brasas, pizza margarita y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos. No requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo orgánico certificado. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional con mínima intervención. |
Molienda y Extracción | Maceración media para preservar fruta y frescura. |
Taninos | Taninos suaves y redondos. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Malbec orgánico. |
Potencial de Guarda | 4 a 6 años. |