maridaje | Acompaña muy bien hamburguesas a la parrilla, brochetas de res, pizza de carnes frías y pastas con salsa de tomate especiada, resaltando su frescura y notas frutales. |
Marca | TRAPICHE |
Proveedor | La Madrileña S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13% |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | Mendoza |
Denominación de Origen | Mendoza |
Viñedo | NA |
Bodega | Trapiche |
Vista | Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas a cereza, cassis y ligeras notas herbales. |
Gusto y Retrogusto | Taninos suaves a moderados, acidez equilibrada y final fresco. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 5g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carne asada, choripán, tacos de bistec y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos. No requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo en espaldera tradicional. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Maceración media para extracción equilibrada. |
Taninos | Taninos suaves a moderados. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Cabernet Sauvignon. |
Potencial de Guarda | 3 a 5 años. |