maridaje | Marida muy bien con arrachera a la parrilla, enchiladas de mole rojo, tacos de bistec y pizzas de pepperoni, resaltando su perfil frutal y equilibrio. |
Marca | Trabajo y Riqueza |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13% |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | No |
País de Origen | México |
Región de Origen | NA |
Viñedo | NA |
Bodega | Trabajo y Riqueza |
Vista | Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas a cereza, ciruela y ligeras notas herbales. |
Gusto y Retrogusto | Taninos suaves a moderados, acidez equilibrada y final fresco. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 5g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carne asada, enchiladas rojas, hamburguesas y quesos semicurados. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos. No requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Maceración media para extracción equilibrada. |
Taninos | Taninos suaves a moderados. |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Cabernet Sauvignon. |
Potencial de Guarda | 3 a 5 años. |