maridaje | Acompaña muy bien tacos al pastor, albóndigas en salsa roja, milanesa de res y quesos frescos, resaltando su suavidad y carácter frutal. |
Marca | Toro Bravo |
Proveedor | CDRM Britanica S.A. de C.V. |
De | UVA |
Tipo | Tinto |
Tipo de Uva | Merlot, Tempranillo |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 12.5% |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
País de Origen | México |
Región de Origen | NA |
Viñedo | NA |
Bodega | Toro Bravo |
Vista | Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas a cereza, frambuesa y notas especiadas suaves. |
Gusto y Retrogusto | Taninos suaves, acidez equilibrada y final frutal agradable. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 6g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 120 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la plancha, enchiladas rojas, hamburguesas y pizzas de carne. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos. No requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Maceración media para equilibrio y suavidad. |
Taninos | Taninos suaves y redondos. |
Complejidad | Media |
Composición | Ensamble de Tempranillo y Merlot. |
Potencial de Guarda | 3 a 5 años. |