maridaje | Acompaña muy bien lasaña de verduras, ravioles con salsa de tomate, pollo a la parrilla con hierbas y tablas de quesos semicurados, resaltando su frescura y equilibrio. |
Marca | TINTA MEXICO |
Proveedor | Bodegas De Santo Tomas S.A. de C.V. |
Tipo | Tinto |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13% |
Tipo de Vino | Tinto |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Merlot, Barbera |
País de Origen | México |
Región de Origen | NA |
Viñedo | NA |
Bodega | Tinta México |
Vista | Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. |
Cuerpo | Cuerpo medio. |
Aromática | Aromas a cereza roja, frambuesa, ciruela y notas florales ligeras. |
Gusto y Retrogusto | Acidez fresca, taninos suaves y final frutal equilibrado. |
Contenido de Azúcar (g/L) | 5g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Tanques de acero inoxidable. |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Pasta al pomodoro, pizza margarita, pechuga a la plancha y quesos semimaduros. |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Burdeos. No requiere decantador. |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional. |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con control de temperatura. |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional en tinto. |
Molienda y Extracción | Maceración media para preservar frescura y fruta. |
Taninos | Taninos suaves y redondos. |
Complejidad | Media |
Composición | Ensamble de Barbera y Merlot. |
Potencial de Guarda | 3 a 5 años. |